Mix voor Kruidnoten
Kruidnoten horen natuurlijk bij Sinterklaas, maar deze heerlijke koekjes zijn eigenlijk altijd lekker. Bovendien eenvoudig te maken, want je hoeft alleen water toe te voegen.1 pak bevat 2 zakjes bakmix, goed voor 2 volle bakplaten met kruidnoten
Zelf toevoegen- Voor kruidnoten: Water.- Voor chocolade kruidnoten: Water en chocodip of chocoglazuur
Benodigdheden- 1 zakje mix (160 g) Koopmans Kruidnoten- 2 eetlepels water (ca. 20 g of 20 ml)- Eventueel bloem om het aanrecht mee te bestuiven
OventemperatuurElektrische oven: 175°CHetelucht oven: 160°CGas oven: stand 3-4Meest geschikte ovenstand: elektrische oven
Keukengerei- Ovenbakplaat- Bakpapier
BereidingstijdBereiding: ± 10 - 15 minBaktijd: ± 10 - 15 minBekijk de bakfilm en vind meer informatie over dit product op koopmans.com/kruidnoten
Voorbereiden1. Haal de bakplaat uit de oven en bekleed deze met bakpapier.2. Verwarm de oven voor.
Bereid het deeg3. Doe 1 zakje mix in een kom en voeg 2 eetlepels water toe (gebruik 1 zakje mix voor 1 bakplaat).4. Meng het geheel met een lepel en kneed dit vervolgens met de hand net zo lang totdat de kruimels één deeg vormen.
Maak de kruidnoten5. Bestuif het aanrecht met bloem en rol het deeg tot een deegrol van circa 40 cm.6. Verdeel de deegrol in 8 gelijke stukken van 5 cm; rol deze vervolgens iets uit, zodat er 8 gelijke rolletjes deeg van 7 cm ontstaan.7. Snijd ieder deegrolletje i 7 gelijke stukjes van 1 cm en maak er kleine bolletjes van.8. Leg de bolletjes op een bakplaat in 8 rijen van 7. Zorg ervoor dat de bolletjes goed over de plaat verdeeld zijn (tussenruimte van circa 3-5 cm).
Bakken9. Bak de kruidnoten in het midden van de oven in circa 10-15 minuten gaar (bij kleine kruidnoten 10 -15 min, bij grotere kruidnoten 15-20 min). Let op dat de onderkant van de kruidnoten niet te donker wordt.10. Haal direct na het bakken de kruidnoten met het bakpapier van de bakplaat en laat ze even afkoelen.
De voedingsgegevens van Koopmans mix voor kruidnoten zijn:
Ingrediënten
Tarwebloem, suiker, palmolie, glucosestroop, kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, specerijen, rijsmiddelen (E500, E341), eidooierpoeder, melkeiwit, zout, aroma
Voedingswaarden per 100 gram
Energie 1750 kJ / 417 kcal Vetten 18 g Waarvan verzadigd 8.8 g Koolhydraten 58 g Waarvan suikers 24 g Eiwitten 4.8 g Zout 1.2 g
Allergenen
Bevat: Eieren, Melk, Tarwe
Wij doen er alles aan om te zorgen dat de voedingsgegevens betrouwbaar zijn. Voor de correctheid / volledigheid van de voedingsgegevens zijn wij afhankelijk van onze leveranciers. Wij adviseren u om voor gebruik van een product eerst de gegevens op de verpakking te raadplegen.
